Noti Dwar Xiri Frott U Ħxejjex Iffriżati

Ikel iffriżat malajr huwa prodott b'temperatura baxxa li juża ingredjenti friski, jgħaddi minn proċessar xieraq, jiffriża malajr, u jinħażen sew qabel ma jitwassal f'post tal-konsumatur taħt kundizzjonijiet ta 'temperatura baxxa kontinwi taħt nieqes 18-il grad Celsius.
Bil-pass aċċellerat tal-ħajja urbana, iż-żgħażagħ li għadhom ma bdewx familja, kif ukoll il-ħaddiema tal-għonq abjad u l-għonq abjad li bdew familja, huma l-grupp ewlieni ta 'konsumaturi ta' frott u ħaxix iffriżat. Minħabba l-ħin limitat tagħhom għax-xiri u t-tisjir, il-karatteristiċi mgħaġġla, konvenjenti u iġjeniċi tal-ikel iffriżat jissodisfaw il-ħtiġijiet b'ritmu mgħaġġel tal-belt. Allura x'għandu jiġi nnutat meta tagħżel frott u ħaxix iffriżat?
1. Agħżel frott u ħxejjex iffriżati prodotti minn fabbriki kbar.
2. Agħżel ikel iffriżat li huwa l-eqreb tad-data tal-produzzjoni. Agħżel l-ikel kemm jista' jkun qrib id-data tal-produzzjoni. Aktar ma tkun viċin id-data tal-produzzjoni, iktar tkun għolja l-freskezza tal-ikel u inqas nutrijenti jintilfu.
3. Agħżel ikel iffriżat b'ippakkjar intatt. Agħżel prodotti b'ippakkjar intatt u mingħajr rbit, ħsara jew deformazzjoni ġewwa l-borża tal-ippakkjar. M'għandu jkun hemm l-ebda jew ammont żgħir biss ta 'ċana tas-silġ ġewwa l-borża tal-ippakkjar. Jekk ikun hemm ħafna ċana tas-silġ fil-borża, jista 'jkun ikkawżat mill-prodott li jinħall u jerġa' jiffriża. Tixtrix ikel li jkun ġie mdewweb jew iffriżat mill-ġdid wara li jinħall. Il-kwalità ta’ dan l-ikel ġiet affettwata.
4. Oqgħod attent għall-ordni tax-xiri u tixtri ikel iffriżat qabel iċ-checkout. Ħafna nies għandhom it-tendenza li jinjoraw dan id-dettall u jagħżlu l-ikel iffriżat li jridu jixtru wara li jaqbżu l-limitu ta 'żmien, biss biex jiġġerrew għal żmien twil qabel ma jitilqu mis-supermarket. Fl-ambjent ta 'temperatura għolja tas-supermarkits, l-ikel iffriżat jogħla wkoll malajr, li jwassal għal tkabbir batterjali u telf ta' nutrijenti.