Abbilità metikoluża: Kull blalen tar-ross tal-ġulġlien Iswed huwa prodott minn ingredjenti magħżula bir-reqqa u permezz ta 'numru ta' proċessi metikolużi biex tiġi żgurata kwalità għolja.
Proċess tat-tħin tal-ilma: Agħżel ir-ross glutinous kbir Wuchang tal-grigal, kulur abjad tal-ħalib, qamħ sħiħ kbir. Permezz tal-proċess tat-tħin ta 'l-ilma magħmul minn dqiq tar-ross glutinous, xama' iżda mhux li jwaħħal, xama 'ġewwa fragranti, biex iġiblek esperjenza ta' togħma unika.
Mili tal-ġulġlien iswed: Ġulġlien iswed magħżul Henan huwa inkaljat u mitħun f'pejst tahini delikat. It-togħma hija delikata u bla xkiel, u l-fwieħa hija rikka, u tħallik b'togħma ta 'wara bla tarf.
Iffriżar attiv: It-teknoloġija avvanzata tal-iffriżar ta' grad -35 hija adottata biex tikkondensa l-ilma ġewwa blalen tar-ross tal-ġulġlien Iswed fi kristalli tas-silġ mikron, iżżomm l-integrità tal-ħajt taċ-ċellula, tnaqqas b'mod effettiv it-telf tal-ilma, u żżomm il-vitalità taċ-ċelloli tal-ikel biex lock fit-togħma.
Wirt ta' inġenwità
Il-blalen tar-ross tal-ġulġlien Iswed tagħna mhumiex biss ikel Delicious, iżda wkoll wirt u żvilupp ta 'sengħa tradizzjonali. Mill-għażla tal-materjal għall-produzzjoni, kull pass jinkorpora l-isforzi u l-għerf tas-sengħa. Il-ġilda bajda lixxa u n-nisġa glutinoża tar-ross iqarmeċ iġiegħlek tħoss is-seħer u t-temperatura tal-ikel tradizzjonali Ċiniż waqt li dduq.
Proċess ta 'produzzjoni
Rolling: Wara preparazzjoni bir-reqqa tad-dqiq tar-ross glutinous mitħun bl-ilma jiġi rrumblat f'ġilda uniformi u delikata.
Mili: Kebbeb il-mili tal-ġulġlien iswed moqli fil-ġilda tar-ross glutinous biex tiżgura li kull għaġina tkun mimlija b'ħafna mili u togħma rikka.
It-tiswir: Bl-idejn ta 'sengħa tas-sengħa, il-għaġina huma ffurmati f'forma tonda u sħiħa, lesti għat-tisjir finali.
Kif tiekol
Il-prodott m'għandux għalfejn jiġi defrosted. Ferra direttament ġo borma ilma jagħli fuq nar għoli. Ħalli l-ilma jagħli mill-ġdid u sajjar għal madwar 5 minuti. Matul il-proċess tat-tisjir, tista 'żżid l-ammont korrett ta' zokkor jew osmanthus u ħwawar oħra skont it-togħma personali tiegħek, sabiex it-togħma ta 'tangyuan tkun aktar diversifikata.
Tifkira sħuna
Jekk jogħġbok oqgħod attent għas-sħana biex tevita tisjir żejjed u tikkawża li l-għaġina jinkisru.
Huwa rakkomandat li tħawwad il-għaġina bil-mod waqt it-tisjir biex tevita li teħel flimkien.
Tangyuan huwa tajjeb, imma jekk jogħġbok ikel bil-moderazzjoni biex tevita konsum eċċessiv ta 'zokkor u kaloriji.
